„Schlenkerla” to słowo magiczne. Wtajemniczeni na jego dźwięk od razu czują aromat szynki. Jak wypada ikona stylu Rauchbier – Rauchmarzen ze Schlenkerli?
„Schlenkerla” to słowo magiczne. Wtajemniczeni na jego dźwięk od razu czują aromat szynki. Jak wypada ikona stylu Rauchbier – Rauchmarzen ze Schlenkerli?
Myśląc o piwowarstwie niemieckim, jedną z pierwszych rzeczy które przychodzą nam do głowy, jest Reinheitsgebot – Bawarskie Prawo Czystości. Czyli standardowa reguła, że piwo musi być zrobione jedynie z trzech składników – wody, słodu i chmielu. Po wyodrębnieniu drożdży z grupy mikroorganizmów pod koniec XIX prawo zostało o nie jeszcze poszerzone. Jakie „pozaprawne”, „nielegalne” piwa były znane Niemcom, szczególnie tym z północnej części kraju, przed Reinheitsgebot?
Jeśli kupujesz drogie wino, uchodzisz za człowieka lubiącego luksus, za kogoś z klasą. Jeśli kupujesz drogie piwo, ludzie mogą na Ciebie patrzeć jak na dziwaka. Dlaczego tak jest? I skąd to się wzięło?
Copyright © 2021 Piwny Rap
Theme by Anders Noren — Up ↑