Tag: drozdze (page 1 of 3)

Grand Champion 2015 – Red Roeselare Ale

IMG_1795

Tegoroczny Grand Champion to piwo kwaśne, a więc pewnego rodzaju ewenement. Jak wyszło?

Czytaj dalej

Piwo – element natury czy wytwór człowieka?

Źródło: pdxmonthly.com

Źródło: pdxmonthly.com

Dobre rzemieślnicze piwo to najczęściej efekt synergii naturalnych składników z decyzjami piwowara. Z drugiej strony mamy mnóstwo komentarzy o „chemiczności” współczesnego piwa. Czym jest piwo – elementem natury czy wytworem człowieka?

Czytaj dalej

Jakie mierzalne decyzje piwowara wpływają na piwo?

Źródło: seriouseats.com

Źródło: seriouseats.com

Na smak piwa wpływa wiele czynników. Na jakie parametry ma wpływ piwowar domowy?

Czytaj dalej

Dolna fermentacja górniaków – polska innowacja

Źródło: definitionale.com

Źródło: definitionale.com

Istnieje kwestia, która bardzo mnie irytuje. Zdarza się u największych graczy na rynku. Ci chwalą się wprowadzaniem nowych piw, które nawiązują do elji, a są lagerami.

Czytaj dalej

Zabójcy są wśród drożdży. Killer yeast istnieją naprawdę!

Źródło: blog.wiserspread.com

Źródło: blog.wiserspread.com

Drożdże jako organizmy żywe też mają swoje grzeszki i zbrodnie na koncie. Te o fenotypie killerowym naprawdę zabijają!

Czytaj dalej

Olderposts

Copyright © 2018 Piwny Rap

Theme by Anders NorenUp ↑

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress