Tag: chmiel (page 1 of 10)

Browar kontraktowy to zło? [FELIETON]

Źródło: bostonglobe.com

Źródło: bostonglobe.com

Mam dziwne odczucie, że w pewnych kręgach powstanie kolejnego browaru kontraktowego wywołuje pewien niesmak, niechęć. Jeśli ktoś rzeczywiście inwestuje w sprzęt, otwierając fizyczny browar – jest jeszcze okej. Choć i to może się zmienić. Tymczasem jeszcze 3-4 lata sytuacja była zgoła inna.

Czytaj dalej

Piwo – element natury czy wytwór człowieka?

Źródło: pdxmonthly.com

Źródło: pdxmonthly.com

Dobre rzemieślnicze piwo to najczęściej efekt synergii naturalnych składników z decyzjami piwowara. Z drugiej strony mamy mnóstwo komentarzy o „chemiczności” współczesnego piwa. Czym jest piwo – elementem natury czy wytworem człowieka?

Czytaj dalej

Jakie mierzalne decyzje piwowara wpływają na piwo?

Źródło: seriouseats.com

Źródło: seriouseats.com

Na smak piwa wpływa wiele czynników. Na jakie parametry ma wpływ piwowar domowy?

Czytaj dalej

Standaryzacja stylów piwnych [FELIETON]

Źródło obrazka: whosisbrew.com

Źródło obrazka: whosisbrew.com

Kochamy eksperymenty, które wnoszą nową jakość do piwowarstwa. Jednak wiele takich „eksperymentów” to tak naprawdę wielki bullshit. Powiązane jest to ze standaryzacją stylów piwnych.

Czytaj dalej

Optymalna strategia browaru kontraktowego

Źródło: bendbulletin.com

Źródło: bendbulletin.com

Chcesz otworzyć browar kontraktowy? Koniecznie przeczytaj ten tekst!

Czytaj dalej

Olderposts

Copyright © 2018 Piwny Rap

Theme by Anders NorenUp ↑

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress