Category: Piwowar Samowar (page 1 of 7)

Wymrażanie Porteru Łódzkiego

Wymrażacie swoje piwa? Ja dopiero zacząłem. Na swój debiut wybrałem piwo do którego mam olbrzymi sentyment i szacunek – Porter Łódzki. Jak wyszło?

Czytaj dalej

Koncepcje warzenia RIS-a w domu

IMG_1769

Russian Imperial Stout to styl uważany przez wielu za króla piw. Przemawia za tym przede wszystkim wysoki lub bardzo wysoki ekstrakt początkowy, który sprawia, że RIS jest gatunkiem wybitnie degustacyjnym. Powinien dostarczać mnóstwa wrażeń, być trunkiem wielowymiarowym. Jak uwarzyć to piwo w domu?

Czytaj dalej

Zakwaszanie zacieru i brzeczki piwnej (sterowanie pH)

Sprawdzanie odczynu pH zacieru jest często pomijanym krokiem podczas warzenia piwa. Tymczasem kwasowość zacieru ma bardzo istotny wpływ na proces produkcji oraz smak i wygląd gotowego piwa.

Czytaj dalej

Jakie mierzalne decyzje piwowara wpływają na piwo?

Źródło: seriouseats.com

Źródło: seriouseats.com

Na smak piwa wpływa wiele czynników. Na jakie parametry ma wpływ piwowar domowy?

Czytaj dalej

Tlen – przyjaciel czy wróg piwowara?

Źródło: forumgniezno.pl

Źródło: forumgniezno.pl

Bez tlenu nie byłoby człowieka, ale nawet gdyby człowiek był beztlenowcem – nie wymyśliłby piwa. Jednak czy tlen tylko pomaga piwowarowi?

Czytaj dalej

Olderposts

Copyright © 2017 Piwny Rap

Theme by Anders NorenUp ↑

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress